如何在不损害健康的前提下喝酒?选择四种酒菜最健康，助你提高日常养生意识。同时可以学到更多实用的养生方法，避开一些养生雷区，更好的保护自己的健康。如何在不损害健康的前提下喝酒?选择四种酒菜最健康，对自己的健康做一个更好的总结。

喝酒怎么能不损害健康呢?男性朋友喜欢三五成群地来。他们一起喝点酒，然后吃点酒和蔬菜，但他们不太注意酒和蔬菜的选择。你知道，有些食物是不适合配酒吃的，那么我在喝酒的时候应该点什么呢?让我们看一看。

四种菜不适合酒和菜

1、果冻和冷皮肤

很多人喝酒时喜欢吃粉丝、冷面或冷面。他们认为冷面和酸辣爽滑的口感非常适合饮用。事实上，这种爱好和习惯是错误的，对健康有害。专家提醒我们喝酒后不要吃果冻。因为加工果冻或冷皮时会加入大量明矾，明矾起到收敛作用。在喝酒的时候吃这种食物，会减慢血液循环的速度，延长酒精在血液中的停留时间，对身体是相当有害的。另一个原因是明矾和酒精都需要肝脏来解毒。这两种食物的混合会增加肝脏的负担。这个健康生活的小常识对经常喝酒的人起着非常重要的作用。

如何在不损害健康的前提下喝酒

2、生鱼片刺身

有的人喜欢吃生鱼片刺身、醉虾等生凉海鲜，认为它是一种很好的饮品。海鲜可以生吃吗?专家说到点子上了:这是一种有害的饮食方式。因为这些生冷的海鲜含有大量的硫氨酶，会破坏维生素B1。这些生冷海鲜中的硫氨酶只有加热到60℃时才会失去作用。如果你经常吃这些食物，就会导致维生素B1的缺乏。如果大量饮用这些生冷海鲜，维生素B1的缺乏会更加严重。

香肠和培根

有些人喝酒时喜欢点一盘香肠或培根。他们认为吃一口培根或香肠，喝一口酒是一件很美好的事情。虽然酒的味道很长，但如果喝多了，就会有潜在的健康隐患。烟熏香肠和熏咸肉含有大量亚硝胺。当酒和这两种食物溶解在一起时，患胃癌和食管癌的风险就会增加。

4、烤串

很多人喜欢去路边的海滩或者烧烤店吃烤肉串，觉得吃烤肉串喝啤酒很爽很享受。烧烤时可以喝啤酒吗?答案是:绝对不会。我们不知道这种饮食方式对身体是非常有害的。因为，经过长时间的烧烤，大部分食物的营养和蛋白质都会流失，而且很容易产生致癌物质。酒精会使消化道血管扩张，损害胃黏膜。此时，烤好的烤串容易被吸收，人类患癌症的风险也会增加。这是一个不小的健康生活常识。这显然与健康有关!

如何在不损害健康的前提下喝酒

看完不能煮熟的东西，让我们看看还有什么更好的?

四种食物可以减少酒精的吸收

高膳食纤维食物:如海带、木耳、大白菜等。膳食纤维可以减缓或减少酒精的吸收，保护肝脏。凉拌海带丝和洋葱木耳都是保肝的美味选择。

粗粮土豆类食品:这种食品富含碳水化合物。碳水化合物与酒精的结合可以减缓人体肠胃对酒精的吸收。其次，这类食物中还含有丰富的B族维生素，可以弥补因酗酒而失去的维生素B1。因此，是油炸土豆丝、杂粮蔬菜等食品的好选择。

蛋白质含量高的食物:如肉、蛋、豆制品等。这些食物含有大量的蛋氨酸和胆碱，对肝脏有保护作用。因此，食用这些食物相当于服用保肝药物。酒喝得越多，度数越高，应该多吃富含蛋白质的食物。如自制豆腐、煮花生等。

富含胶原蛋白的食物:如肘部、猪蹄、肉皮冻等。胶原蛋白含量高的食物会在胃肠道中形成一层保护膜，大大减缓消化道的蠕动